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AREA ACADEMICA DE METALURGIA

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No tires el viejo cuchillo de cocina

Después de conocer este secreto nunca mas tiraras el cuchillo viejo de la cocina. El afilado de un cuchillo es un tipo de afilado que hace que la hoja sea lo suficientemente fina como para cortar con ella. Puedes imaginar que un trozo de acero de 4 mm de grosor con solo un borde afilado no te llevará muy lejos cuando lo uses. El resultado será un efecto de cuña y no un corte de fibras. Por eso un cuchillo necesita un afilado.

↓↓ AQUI EL VIDEO ↓↓

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